为进一步加强屠宰行业的安全生产管理，提升从业人员的安全意识和操作技能，确保食品安全和公共健康，市畜牧兽医中心于9月4日组织相关人员赴乌达区对屠宰场的安全生产开展培训。

　　此次培训活动涵盖了屠宰过程中可能存在的安全隐患及其防范措施。培训的主要内容包括：屠宰场安全生产概述、屠宰场设备操作与安全防护、从业人员培训与考核体系建立、屠宰场安全事故案例分析。培训还强调了相关法律法规的重要性，介绍了屠宰行业的法律责任和义务。通过案例分析，使从业人员更清楚自身的法律责任，提高了法律意识和责任感。同时对新颁发的《中华人民共和国农业农村部公告第821号》的内容进行了细致的解读。

　　此次培训增强了屠宰场从业人员的安全意识，下一步，我市将继续加强对屠宰行业的安全生产培训，以促进行业的持续健康发展。