压实食品安全“两个责任”。全市包保干部督导率、食品企业总监和安全员配备率、“三张清单”制定率、“一张承诺书”备案率均达到100%。特殊食品经营环节食品安全管理员抽考覆盖率、合格率连续两年双百达标,位列全区第一。
协同推进智慧监管。开发应用“食刻查”等智慧监管小程序,餐饮环节“互联网+明厨亮灶”智慧化升级改造57%,接入商户2138家,学校食堂明厨亮灶率达到100%。与医保部门协作,探索实施医保系统与GSP管理系统合并运行,在全区率先推广使用药品销售“一库化”模式。
严格监督执法办案。结合民生领域案件查办“铁拳”专项行动,深入开展校园和集中用餐单位食品安全、肉类产品、“三无”产品、“特供酒”、药品安全巩固提升等专项整治行动。今年以来,全市检查学校食堂229家次,学校食堂承包经营企业及食材配送企业16家次,立案查处19起案件、罚款5.1万元。检查“两品一械”经营使用单位706家次,已立案40起,结案30起,货值金额5.23万元,罚款12.26万元。
强化风险监测检验。全市计划抽检食品1910批次,已完成抽样1429批次,合格率98.08%,食品快速检测完成631批次,合格率100%。计划完成药品抽检245批次,已完成抽样243批次,检验合格率为99.2%。
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