为落实食品生产监管能力提升年的活动的工作要求，提升食品生产监管人员监管能力，加强食品生产安全职业化检查员队伍培养建设；同时，为加强对食品生产企业食品安全管理人员的宣贯培训，提升食品生产企业食品安全质量管理水平。

    近日，乌海市市场监管局聘请食品安全领域的专家，组织各区市场监管局食品生产监管人员、全市在产食品生产企业的食品安全总监、食安员，以及部分重点品种较大型食品小作坊的食安员，开展了食品生产环节综合业务知识培训。

    本次培训班主要对食品安全法律法规、食品安全国家标准等专业知识进行了培训。在培训期课间，食品生产监管人员与食品安全领域专家就监管中的疑点难点问题进行了交流和答疑。我市一些食品生产企业和食品小作坊主要负责人、食品安全管理人员，对食品生产中遇到的标签标识、食品安全标准等方面的难点问题，踊跃向食品安全领域专家进行了请教。

    在参加培训后，一些食品生产企业和食品小作坊主要负责人、食品安全管理人员表示，通过参加培训学到了食品安全专业知识，遇到的疑点难点问题也得到了专业咨询解惑，进一步了解理解到了做好食品安全管理，履行食品安全主体责任的法律法规规定。通过培训，参加培训的食品生产监管人员对食品安全法律法规、食品安全国家标准等专业知识理解掌握得到了明显提高，提升了在日常监管中发现问题处置问题的能力。在培训课程结束后，乌海市市场监管局组织参加食品生产监管人员进行食品生产初级职业化检查员遴选理论知识考试。